Listagem de ações

1º Ciclo (dos 6 aos 10 anos)

8312. O mundo invisível dos alimentos

Sabias que os alimentos têm cores, cheiros e sabores, mas há muito mais num alimento que não consegues ver.
Dentro dos alimentos existem químicos invisíveis que podem ser muito bons para o nosso corpo — como as vitaminas, os minerais e os nutrientes que nos dão energia.
Mas também há outros químicos, como os conservantes e corantes, são usados para manter os alimentos bonitos e para aumentar o seu tempo de prateleira.
Alguns deles podem ser menos bons, especialmente se comermos em excesso, como alguns aditivos artificiais, intensificadores de sabor ou açúcares escondidos.
Nesta apresentação, vamos descobrir:
1. O que está “escondido” nos alimentos?
2. Quais os químicos que nos fazem bem?
3. Quais devemos evitar?
4. E como podemos fazer escolhas mais saudáveis!

Atividade gratuita

Instituição: Faculdade de Ciências da Universidade do Porto

Investigador(a): Iva Fernandes

Data:

19-05-2025 10:00 - Ação já em curso / terminada

8293. Segredos coloridos

As frutas e os legumes têm cores com superpoderes! Comer 5 porções por dia ajuda-te a crescer forte e saudável. Um prato de sopa, uma banana ao lanche, uma maçã e umas cenouras ao almoço já te colocam no bom caminho!

Estes alimentos têm vitaminas, fibras e compostos mágicos como a Cianidina, o Betacaroteno e a Betalaína. Vem descobri-los e aprender a transformar o teu prato num verdadeiro arco-íris da saúde!

Atividade gratuita

Instituição: Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Investigador(a): Olga Viegas

Data:

16-05-2025 10:00 - Ação já em curso / terminada