912. Valorização de resíduos agroindustriais: Extração e preservação da estrutura de um bioplástico

Nas últimas décadas, o impacto ambiental dos plásticos aumentou exponencialmente. O desenvolvimento de alternativas mais ecológicas para a produção de plásticos é, globalmente, uma necessidade. Os bioplásticos representam uma alternativa viável visto que são compostos por biopolímeros, provenientes de fontes renováveis. Neste trabalho, exploramos um biopolímero, a cutina! Este bioplástico faz parte da camada mais externa das plantas presente nos órgãos aéreos, a cutícula, que protege a planta contra raios-UV, participa no controlo do fluxo de água, e protege contra bactérias e fungos. Neste trabalho a cutina foi extraída de um resíduo industrial do processamento do tomate usando um líquido iónico- numa reação que promove a separação entre a cutina e os açúcares.

Actividade gratuita

Instituição: Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier (ITQB NOVA)

Investigador(a): Rita José Quintal Escórcio

Data:

21-09-2021 14:00 - Acção já em curso / terminada