Florbela Soares é licenciada em Biologia Marinha e Pescas, doutorada em Ciências do Mar (especialidade Aquacultura) pela Universidade do Algarve. Presentemente é investigadora na Estação Piloto de Piscicultura de Olhão do Instituto Português do Mar e da Atmosfera. Na área de aquacultura acumula 30 anos de experiência em patologia, reprodução, cultivo larvar e engorda de peixes marinhos em diferentes sistemas de produção.