Ana Catarina Matias é licenciada e doutorada em Bioquímica e atualmente investigadora na Estação Piloto de Piscicultura de Olhão (EPPO) do Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA). Possui 17 anos de experiência na área das Ciências da Vida e gestão de laboratórios de investigação. De modo a alterar a visão dos mecanismos envolvidos ao nível de uma célula para o organismo como um todo, tem dedicado os seus trabalhos à fisiologia de peixes marinhos. É autora de vários artigos publicados em revistas internacionais com arbitragem científica, participou em vários projetos nacionais e internacionais, ações de divulgação e na orientação de vários estudantes de licenciatura e mestrado.