Ana Carolina Ribeiro é licenciada em Biologia Marinha e Biotecnologia, estando a terminar o Mestrado em Aquacultura pela Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar. Atualmente, faz parte da equipa da Estação Piloto de Piscicultura de Olhão no projeto ALLARVAE – “Novas formulações de microalgas para larvicultura marinha” e desenvolve trabalhos de biologia molecular para a identificação de organismos patogénicos de peixes marinhos.