Pedro Martins é Licenciado em Biologia e tem Mestrado em Engenharia Alimentar. Atualmnete é aluno de Doutoramento do ISA/LNEG. Trabalha presentemente em tratamentos hidrotérmicos aplicados ao fracionamento de microalgas. De entre outras áreas de interesse contam-se as técnicas de fracionamento de biomassa lenhocelulósica, e a valorização de resíduos industriais no âmbito das biorrefinarias.