Hugo Oliveira é licenciado em Biologia Aplicada pela Universidade do Minho e doutorado em Arqueologia pela Universidade de Cambridge (UK). Investigador associado do Interdisciplinary Center for Archaeology and Evolution of Human Behaviour (ICArEHB), a sua pesquisa foca-se nas origens da agricultura e na domesticação de plantas, especialmente trigo, leguminosas e papoila-dormideira.