Gonçalo Costa é apaixonado por insectos desde muito jovem. Desde então que tirou o curso em Biologia no Instituto Superior de Agronomia, e actualmente está em doutoramento pela Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa e Universidade de Agadir, em Marrocos. Conheceu a problemática das cigarras numa conversa com um colega e ao fim do mestrado descreveu 2 novas espécies de cigarras. Tornou-se Explorador da National Geographic em 2018 com uma Early Career Grant para documentar a perda de biodiversidade em Marrocos por causa do sobrepastoreio. Em paralelo, está a desenvolver a The Cricket Farming Co., uma startup com a missão de produzir insectos para alimentação humana e animal, com uma grande vertente em investigação e economia circular.