Ana Paula é licenciada em Bioquímica, tem o Mestrado em Biologia Celular e o Doutoramento em Engenharia Mecânica, todos os graus pela Universidade de Coimbra. Os seus principais interesses de investigação são inter e multidisciplinares tais como: modificação da superfície de dispositivos médicos invasivos (implantes, etc), produção/caracterização de materiais a partir de fontes verdadeiramente sustentáveis e renováveis (bactérias) e caracterização de materiais utilizados na eletrónica flexível.