A Juliana Gomes Pereira, licenciada em Bioquímica pela Universidade de Coimbra, terminou o seu Mestrado em Química no Instituto Superior Técnico com o tema de tese " Conversão direta de hidratos de carbono em 5-Etoximetilfurfural (EMF) e 5-Hidroximetilfurfural (HMF) catalisada pelo complexo MoO2Cl2(H2O)2” em 2016. Atualmente encontra-se no programa de doutoramento MedChemTrain na Faculdade de farmácia da universidade de Lisboa sob supervisão do Professor Carlos Afonso.