Mariana Vicente é bióloga pela Universidade de Aveiro e aluna de mestrado em Agricultura Biológica (ESAC). É também enfermeira e especialista em saúde da mulher e obstétrica, com duas décadas em educação para a saúde. No seu trabalho atual desenvolve um projeto no âmbito da sustentabilidade, através da divulgação em ciência, com foco na economia circular dos resíduos orgânicos e na biodiversidade do ecossistema das hortas biológicas urbanas.