O debate participativo foca-se nos potenciais e desafios das culturas resilientes às alterações climáticas, com destaque para o chícharo, uma cultura tradicional com grande capacidade de adaptação. O objetivo é discutir o seu papel na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis. Após uma introdução ao tema e à investigação atual, os participantes irão identificar quatro desafios principais relacionados com a temática. O debate continuará em pequenos grupos, seguidos pela apresentação das reflexões de cada grupo.

Local: Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier (ITQB NOVA)

Investigadores participantes:

Inês Sardinha, ITQB - Instituto de Tecnologia Química e Biológica António Xavier